旭川ラーメン甲子園の決算が終了しました
昨年10月７日に、平和通買物公園５条～６条で「旭川ラーメン甲子園2017」を、旭川青年会議所との共同事業として開催しました。高校生に、ラーメンを通して旭川の魅力を再発見してもらい、若い世代の“地元愛”を育もうというプロジェクトです。
資金不足が予定されたため、江口ゼミ初のクラウドファンディングで資金を調達しました。50名の方から、計45万円のご支援をいただきました。ありがとうございました。３月の決算期（？）を迎え、確定した収支を公告いたします。
今回のラーメン甲子園は旭川青年会議所と共催のため、費用は江口ゼミと会議所の分担領域を決めて負担しました。会場設営や広報など全体に関わる費用は青年会議所が、ラーメン製造や高校生に関わる費用は江口ゼミが負担しました。
江口ゼミ担当分（クラウドファンディング）の収支と旭川ラーメン甲子園2017全体の収支は下記のようになります。
支援者の方々へのリターンも準備できましたので、随時送付いたします。（名寄市出身 ３年生 今村勇斗）
◆事 業 収 支（江口ゼミ担当分のみ） ◆
【収入】
＊食材費（旭川青年会議所負担分） 180,000円
＊協賛金（クラウドファンディング） 405,000円［450,000円（実額）－45,000円（手数料）］
〈収入合計〉： 585,000円
【支出】
＊食材費 320,816円（内180,000円は旭川青年会議所が負担）
＊テント内設備費 90,417円（コンパネ、ブロック、ブルーシート、その他）
＊調理器具費 51,383円（麺上げ用てぼ、トング、その他）
＊参加賞Ｔシャツ費 158,760円（特注プリント）
＊優勝カップ費 12,325円（大・中・小３種）
＊旭大高吹奏楽部バス運転費 4,000円（運転手人件費＋燃料費）
＊交通費 700円（旭大高駐車場代）
〈支出合計〉： 638,401円
〈差 額〉：▲53,401円（赤字）
〈簿外費用〉：大会運営上の江口ゼミ自動車走行距離：1,382km（ゼミ負担）
※以上は、江口ゼミ負担分（638,401円）のみの決算
加えて、大会全体の収支をお知らせします。
◆旭川ラーメン甲子園2017の総合収支◆
【総収入】
＊総繰入金：1,562,804（ａ＋ｂ＋ｃ）
ａ青年会議所の負担金：306,604円（会議所の事業予算）
ｂ江口ゼミの負担金：405,000円（クラウドファンディング）
ｃ大会収益：851,200円（当日の高校生ラーメン1,677杯の売上額）
【総支出】
＊総事業費：1,553,092円（会場設営費743,355円・広報費150,336円・その他 ＋ 江口ゼミ担当638,401円）
〈差 額〉：9,712円（黒字） ※江口ゼミの赤字53,401円は大会収益で補填
膨大な量に上る写真の整理もできましたので、その一部ですが、大会までと当日の様子をご覧ください。
《レギュレーションと大会出場校の確定》
▼ラーメンの会、青年会議所とゼミ室で打ち合わせ。方針の摺り合わせが大変でした。（店主＋青年会議所＋江口ゼミ）
▼出場校の募集と事前説明。出場校がなかなか決まりません。でも最終的には昨年よりも２校増。（各高先生＋店主＋江口ゼミ）
《ラーメン職人を目指して厳しい修行》
▼高校生、初めてのラーメンづくりに臨む。いわく「ラーメンって、３分で出来るんじゃないんだ」（笑）
《~熱闘‼ 旭川ラーメン甲子園2017～》
▼熱闘を前に高まるボルテージ。若干の緊張も‥。注意事項を説明しているのはゼミ生（川﨑）です。
▼修行の成果が現れるか!! いざ決戦。顧問のラーメン経営者も愛弟子の勝負をドキドキしながら見守っていました。
▼近年、めっきり歩行者が減った買物公園５条以北でしたが、この日はご覧の通り。賑わいづくりにも貢献しました。
▼11時の大会開始から15時までの４時間で、300杯（各校）の嬉しい完売が続出。江口ゼミラーメンのライバル出現です。
▼来場者（試食者）の投票で優勝校が決定。昨年優勝の旭川実業高校が王者の貫禄で二連覇を達成しました。
▼戦い終わってピース。高校生は、旭川の魅力を再発見してくれたでしょうか‥‥。
